NgulakNgalik.com | Belum lengkap kalau belum makan tempe ? Begitulah kira-kira banyak ungkapan yang sering kita dengar.Apalagi tempe sendiri merupakan makanan yang murah meriah serta dapat kita jumpai di mana saja.

Sehingga tidak jarang bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini menjadi stok dalam kulkas kebanyakan orang. Hal itu karena, tempe sangat praktis dan mudah dimasak saat tengah malam, di mana cukup digoreng lalu dicocol sambel yang pastinya sangat lezat.

Nah, selain terbilang murah dan mudah diolah, tempe juga kaya akan gizi ya guys. Akan tetapi, tahu gak bahwa tempe bisa juga loh jadi berbahaya yang jika kita konsumsinya dan kita memiliki beberapa penyakit ini.

Yang pertama, tempe akan berbahaya bagi penderita penyakit asam urat guys, tahu gak kenapa ? Yups, karena tempe yang berasal dari kacang kedelai ini mengandung kandungan purin. Dan Purin merupakan salah satu kandungan makanan yang haruslah dihindari bagi penderita asam urat ini.

Orang yang memiliki penyakit purin ini hanya diperbolehkan mengkonsumsi makanan yang mengandung purin ini sekitar 100-150 mg saja per harinya. Dan di kacang kedelai pada tempe mengandung purin sedang yakni 9-100 mg. Terlebih, jika tempe ini diolah dengan tambahan garam maka kandungan purin pada makanan tersebut bakal menjadi lebih tinggi. Terlebih lagi jika kita mengkonsumsinya secara terus menerus dan dalm jumlah yang banyak, hal itu tentunya bakal berdampak memperburuk bagi si penderita asam urat.

Sedangkan yang kedua adalah penderita anemia, diketahui bahwa tempe ini memang memiliki kadar kolori yang rendah. Sehingga banyak yang percaya dengan memakan tempe kita mampu mengendalikan kadar kolesterol dalam darah kita serta dengan konsumsi tempe ini juga bisa menstabilkan tekanan darah tinggi.

Akan tetapi, tahu kah kamu ? Jika terlalu sering mengkonsumsi secara berlebihan, tempe ini akan menyebabkan terhambatnya penyerapan zat besi dalam tubuh kita.

Dan jika penyerapan zat besi kita terhambat, maka kita akan mengalami anemia atau kurang darah. Dan pastinya penyakit ini tidak akan terasa nyaman untuk kita karena bisa menyebabkan pusing maupun lemas. Nah apalagi jika dikonsumsi penderita anemia bukan ? Malahan dengan mengkonsumsi ini justru akan semakin berbahaya bagi kesehatan.

Kemudian, usahakan mengolah tempe terlebih dahulu sebelum dimakan ya guys. Karena akan bahaya juga jika pengolaan tempe tersebut tidak steril sehingga mengandung bakteri jahat.

, , ,